La institución Base Investigaciones Sociales (Base-IS) presentará este jueves los libros “La Chipa y la Soja: la pugna gastro-política en la frontera agroexportadora del Este paraguayo” y “El Estado y la garantía del derecho a la alimentación adecuada en Paraguay”, en el Centro Cultural el Cabildo a las 19:00.

"La Chipa y la Soja...”, de Richard Doug, aporta insumos actuales de lo que está pasando en las comunidades campesinas afectadas por el avance del agronegocio, principalmente con el cultivo de la soja y la ganadería extensiva.

También aborda el tema de cómo este modelo va desplazando prácticas alimentarias, ambientales y sociales ancestrales. El libro explora las consecuencias materiales y simbólicas de estas transformaciones, informa prensa de Base-IS.

“El Estado y la garantía...”, de Milena Pereira, es un monitoreo de cómo el Estado paraguayo respondió en materia de seguridad alimentaria, desde que suscribió las directrices voluntarias para la realización de la seguridad alimentaria de las Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).